当前位置:深圳无痕网络有限公司美食沙姜炒鸡胗:开胃食谱(立夏营养饮食)
沙姜炒鸡胗:开胃食谱(立夏营养饮食)
2022-08-06

前言:夏季天气比较的炎热,不管是孩子还是孕妈妈常常没有食欲,其实只要做对了食谱,夏天我们一样可以吃的很香,以下就让我们来看两款开胃的食品吧,相信你会喜欢的噢,其中所含有的营养很丰富!

用料:鸡胗 150g 干辣椒2根 沙姜5 g 青蒜1根

做法:

1. 将鸡胗洗净,在鸡胗背面切出菱形花刀;青蒜洗净切段备用。

2. 将沙姜洗净,切成姜碎备用。

3. 大火烧热炒锅中的油至六成热,放入干辣椒炸出香味,不要煳了,放入鸡胗,鸡胗收缩翻出漂亮的菊花瓣形,放入生抽、盐、沙姜继续炒一会,用筷子试扎一下鸡胗可以扎透时,放入青蒜段翻炒均匀即可出锅。

饮食常识小推荐

榨菜肉丝汤的做法:

主料: 榨菜 40克 鸡胸脯肉 80克 冬笋 50克

辅料: 木耳(干) 20克 调料: 盐 2克 植物油 15克 香油 5克

做法:

1.榨菜、冬笋、水发黑木耳切丝,鸡脯肉洗净切成丝。

2.锅内加汤烧开,滑入鸡丝,汤沸前打尽浮沫,后加冬笋木耳,煮约5分钟,再放榨菜,调味即可。

:鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,并且此汤还含有多种矿物质及多种维生素,味道鲜美,汤清爽口,尤其适合孕妈妈饮用!

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